המלצה מתוקה: מתכון לעוגת שוקולד עם קפה טרי (פולים)

מרכיבים
שלוש ביצים
250 ג' סוכר לבן
3/4 כוס שמן
חצי כוס חלב
מנת אספרסו קצר (מכונת אספרסו DeLonghi תסייע בהכנת הקפה הטרי)
רבע כוס מים בטמפ' החדר
קורט מלח (לפי טעם אישי)
כפית אחת של תמצית וניל
75 ג' קקאו (אבקה)
כוס וחצי של קמח
1.5 כפיות אבקת אפייה
65 ג' שוקולד מריר (שבבי שוקולד)

אופן הכנת העוגה
טורפים את הביצים בקערה.
מוסיפים את הסוכר, השמן, החלב, מנת האספרסו, המים, המלח ותמצית הוניל לכדי תערובת אחידה.
מוסיפים את אבקת הקקאו, הקמח ואבקת האפייה והגיע הזמן לערבב היטב.

לאחר מכן, יש לצקת את התערובת שקיבלנו לתבנית משומנת היטב, ומפזרים את שבבי השוקולד שלנו מעליה.
מחממים את התנור ל- 180 מעלות.
אופים בתנור כ- 35 דקות.

איך נדע שמוכן?
מומלץ לנעוץ קיסם או סכין, במידה והעוגה מוכנה היא תהיה רכה וכך תדעו שהיא מוכנה להגשה.

אופן הגשה מומלץ
אנחנו אוהבים וממליצים על פיזור אבקת סוכר מעל העוגה לפני ההגשה.

המתכון בסרטון "ידיים"
צפו בסרטון המצורף כאן בעמוד וגלו כיצד מכל זה, תכינו לכם עוגת שוקולד עם קפה פולים טרי, משהו משהו (ללקק את האצבעות).

המתכון באדיבות אתר המתכונים "Foody", והועבר אלינו באמצעות ברימאג דיגיטל - היבואן הרשמי. כל הזכויות שמורות.