איך לבחור מכונת קפה?

לאטה, קפוצ'ינו, אמריקנו, אספרסו ארוך או קצר? כל זה במרחק לחיצת כפתור ו-60 שניות להכנת הקפה האהוב עליכם.
שוק הקפה לבית צומח בשנים האחרונות והיום כמעט ולא ניתן למצוא בית שלא מחזיק מכונת אספרסו ביתית שמכינות את סוג הקפה האהוב עליכם.
אצלנו בלאסטפרייס ניתן למצוא סוגים שונים של מכונות אספרסו עם שימוש בקפסולות, טוחנות, אוטומטיות, חצי אוטומטיות וידניות מבית המותגים המובילים: נספרסו, סימנס, פיליפס, דלונג'י ועוד חברות מובילות בתחום מכונות הקפה.

מתלבטים איזו מכונת קפה ביתית לרכוש? עשינו לכם סדר בנושא

מכונת קפה ידנית

פעולה הכנת הקפה נעשות באופן עצמי על ידי המשתמש ובמהלך הכנת הקפה ניתנת לשליטה עצמית מלאה על ידי מדידת כמות הקפה, המים והקפצת החלב במידת הצורך. לאוהבי הכנת קפה, הליך זה הוא חלק מחוויית ההכנה לאספרסו בדיוק כמו שאוהבים. לרוב, מכונות קפה ידניות יהיו במחיר נמוך יותר מאלו של האוטומטיות.

מכונות קפה חצי אוטומטיות

שילוב של כמה יתרונות במכונה אחת. חובבי הכנת הקפה הידני משתתפים בפעולת הכנת האספרסו תוך שילוב אוטומטי ואפשרות שליטה בהכנת הקפה. מכונת אספרסו חצי אוטומטית היא המכונה הנפוצה ביותר והנרכשת ביותר, גם בשל מחירה היחסית זול ביחס למכונות האוטומטיות והנוחות העדיפה על המכונה הידנית.
 

מכונות קפה אוטומטית

מכונות קפה האוטומטית היא המכונה היקרה ביותר בקטגוריית מכונות הקפה, לרוב היא כולל פונקציות ומתכונים רבים המאפשרת את הכנת כוס הקפה האיכותי, הטעים והמקצועי ביותר שניתן להשיג. היא אינה דורשת מאמץ כלל וכל התערבות חיצונית, כמו כן, המכונה מאפשרת טחינה אוטומטית של פולי הקפה, מים בטמפרטורה מושלמת, הקפצת החלב וניקוי עצמי של המכונה. המכונה מתאימה לאנשים חובבי קפה איכותי שניתן מעוניינים להתאמץ ולטרוח להכנת הקפה.

מכונת אספרסו קפסולות

מכונות קפה מסוג הקפסולות הן המכונות הנפוצות ביותר כיום, חובבי קפה איכותי שאינם רוצים לטרוח, לרכוש לטחון את פולי הקפה. כיום נספרסו הוא המותג המוביל והנפוץ ביותר בישראל בקטגוריית מכונת הקפסולות. את הקפסולות המתאימות למכונת הנספרסו ניתן להשיג כיום במספר מקומות, בבוטיק חנויות הנספרסו אך גם בסופרים/פיצוציות השונות. מכונת הקפסולות כיום מתקדמות וניתן להכין בלחיצת כפתור מגוון רחב של סוגי משקאות קפה שונים לבחירה כדוגמה: אספרסו ארוך/ קצר, קפה הפוך, לאטה ועוד.

פודים, קפסולות או פולי קפה - ההסבר

קפסולות

בשנים עברו נוצרו קפסולות אך ורק על ידי יצרניות מכונות הקפה וניתן היה להשיג קפסולות תואמות רק מהן, זאת אומרת שאם למשל הייתה להם מכונת קפה מבית נספרסו, היה ניתן להשיג קפסולות רק מבוטיק נספרסו בחנויות או באונליין. כיום, ניתן להשיג קפסולות תואמות כמעט מכל מקום, חנויות בוטיק, פיצוציות, סופרים עוד. יתרונות של הקפסולות:  בחירת טעמים שונים, בחירת עוצמת הקפה, איכות חומרי הגלם וטריות הקפה.

פולי קפה

פולי קפה הם החלק הפנימי המצוי בתוך הפרי של צמח הקפה. השימוש בפולי הקפה מתאים למכונות הקפה הידניות והאוטומטיות - במכונות אלו ניתן להשתמש בפולי קפה איכותיים המתאימים לטחינה והכנת הקפה. החיסרון בפולי קפה הוא הלכלוך הרב שנוצר מתהליך הכנת הקפה בשונה מהקפסולות הסגורות.

פודים

בדומה מאוד לקפסולות פודים הינה אריזה מיוחדת השומרת על טריות הקפה השומרת על קפה דחוס ואטום ובכך שומרת על איכות וטריות הקפה.

סוגי משקאות פופולאריים

אספרסו – אספרסו קצר- אספרסו ארוך – אספרסו כפול - מקיאטו – לאטה – קפוצ'ינו – אמריקנו – אפוגטו – קורטדו - מוקה – קפה קר – גרנטיה. לסיכום: ישנם סוגים רבים נוספים של משקאות קפה, אך ציינו בפניכם את העיקריים והנפוצים ביותר שבהם. כל מה שצריך זה מכונת קפה לבית שאיתה תוכלו להכין את הקפה האהוב עליכם.