סכין עזר 15 ס"מ Kai קאי

סכין עזר 15 ס"מ Kai דגם mgr0150u

סכין עזר מסדרת Seki Magoroku Redwood היוקרתית של המותג KAI בעלת להב באורך 15 ס"מ מפלדת אל-חלד
תוספת מעולה לאוסף סכיני השף שלכם! בשל גודלה, מדובר בסכין שימושית מאוד למשימות הקטנות במטבח החל מקיצוץ ועד פריסה מדויקת של חתיכות בשר קטנות / בינוניות
הידית עשויה מחומר ה-PAKKAWOOD שמכיל שרפי עץ איכותיים המקנים קשיחות מירבית, עמידות במים ומראה אלגנטי ייחודי

מידע על המותג:
קצת מאחורי תאגיד KAI היפני, עומדת היסטוריה סמוראית בת 800 שנה, של ייצור והשחזת סכינים
כמיטב המסורת של סכינים יפניות, הרואות בסכינים לא רק כלי עזר פונקציונאלי אלא גם יצירה, KAI שומרת בכל סכיניה על שילוב הרמוני בין אסתטיקה ועיצוב מינימליסטי, לבין נוחות, איכות ופונקציונליות
אלו הפכו אותה לבעלת שם עולמי באומנות הסכינים היפניות

אחריות סכינים ומוצרים למטבח

שימוש נכון בסכין:
מומלץ לחתוך על משטחי עבודה מעץ, פלסטיק או אוקלון שאינם פוגעים בלהב הסכין. יש להמנע מחיתוך על משטחי עבודה מזכוכית, נירוסטה או שיש.
אין לחתוך עצמות או מוצרי מזון קפואים.
בעת החיתוך מומלץ להסיט את המזון באמצעות גב הסכין ולא בעזרת הלהב ובכך למנוע פגיעה בחדות הלהב.
חריטה/ הדפסה על הסכין מבטלת את האחריות.

ניקיון ואחזקה:
יש להימנע מהכנסת הסכינים למדיח הכלים.
לאחר כל שימוש יש לשטוף את הסכין/ המוצר ולנגבם במטלית עד ייבוש. יש להמנע משימוש בספוגים או כריות ניקוי העשויים מחומרים קשים שעשויים לשרוט את הלהב או את ציפוי המוצר.
יש לאחסן את הסכין היבשה, באמצעות מגן להב / בלוק סכינים / מגנט קיר.
יש להרחיק סכינים וחפצים חדים מהישג ידם של ילדים.

הוראות שימוש פרטניות:
הוראות שימוש ותחזוקה התייחסות לכל מוצר באופן פרטני, מפורטות על גבי אריזת המוצר.

השחזת סכינים:
השחזה שוטפת - מומלץ להשחיז באופן שוטף את הסכין, בהתאם לתדירות השימוש. בלובלינסקי קיימים אמצעי השחזה מגוונים, כמו: משחיזי גלגלים, מוט השחזה "שטול", אבני השחזה ומכונות השחזה. נשמח לסייע לך בהתאמת מוצר ההשחזה הנכון לסכין שברשותך.
השחזה מקצועית - בכדי לשמור על הסכין חדה לאורך זמן, אנו ממליצים להשחיז את הסכין אחת לשנה גם בבית המלאכה המקצועי של לובלינסקי, בהתאם לתדירות השימוש.
סכין משוננת - מומלץ שלא להשחיז סכינים משוננות באמצעי השחזה ביתיים. השחזה של סכין משוננת, יכולה להתבצע בבית המלאכה של לובלינסקי